Yakimo, una experiencia Omakase que deslumbrará cada uno de tus sentidos. Este nuevo Sushi Bar ubicado en Miraflores, próximo a aperturar, promete volverse en tu Top Choice de comida Nikkei.

Yakimo, un nuevo Sushi Bar ubicado en Miraflores (próximo a aperturar) promete ser una experiencia gastronómica como nunca antes vista; donde cada bocado es una explosión de sabores y cada plato una obra de arte. 

Yakimo es el punto de encuentro donde la tradición japonesa se encuentra con la riqueza de la gastronomía peruana; logrando el balance perfecto de la fusión Nikkei. La carta ha sido diseñada por expertos en la cocina japonesa; donde la frescura del sushi, la innovación y la fusión de sabores se hacen presentes en cada nigiri, ceviche, udon, maki, sashimi, tiradito y temaki.

Yakimo se caracteriza por ser una experiencia Omakase: un viaje culinario en el cual dejas en las manos del itamae la selección de platos que harán deslumbrar tu paladar y que te sorprenderán por su combinación de sabores. Una música selectivamente curada y un ambiente acogedor, moderno y sofisticado son el complemento perfecto para esta experiencia Omakase; haciendo de Yakimo el destino ideal para los verdaderos connoisseurs de la cocina Nikkei.

La elaboración de su exclusiva carta se encuentra en manos de dos destacados itamaes; incluyendo a la chef Claudia Canessa, internacionalmente aclamada por su maestría en la cocina Nikkei. Galardonada como Chef del Año 2018 en Suiza y con 15 puntos GaultMillau, Claudia ha creado tres platos únicos para Yakimo, donde destaca lo mejor de cada uno de los insumos elite utilizados. 

El ambiente ha sido diseñado por Cotacero Studio. Un prestigioso estudio de arquitectura, diseño y construcción, con especialidad en locales comerciales, que se destaca por sus diseños modernos, minimalistas pero sin dejar de lado ese feeling acogedor. 

Por todo lo anterior, Yakimo promete ser una experiencia imperdible y que deslumbrará cada uno de tus sentidos.